为什么这一点非常重要?因为全球人口正在日益增长,但是自然资源却在不断地萎缩枯竭。截至2022年底,世界人口已经达到了80亿,在未来的30年内还将再增加20亿,其中许多人将在城市中生活。这意味着我们需要比2012年多生产50%的食物以满足世界人口的需要。
然而,土壤退化的速度比其形成的速度快10到100倍,同时在世界上的许多地区,气候问题导致的水资源紧缺正在严重地影响着传统土壤农业的生产力。因此,可控环境农业是未来向城市和其它地区人口供应新鲜和健康食物的关键。
洛科威集团的首席营销官Mirella Vitale指出:“Grodan的无土栽培基材和数字服务是以科学为基础的,可以全年随时随地预测作物产量,采用此项技术的作物产量比土壤种植高出40%,同时消耗的水、土地、化肥和农药比传统农业更少。这意味着我们可以满足日益增长的世界人口的需要,同时减轻对土地和其他资源的负担。可以说,这项栽培技术完美地诠释了 “少即是多”的真正含义。”
Grodan董事总经理Hub Janssen认为:“我们开发的岩棉基材可以与数据驱动的信息化系统结合在一起,持续地监测作物的健康和生长需求,使专业种植者能够有效且可持续地掌握种植情况,有时可以实现作物在一年内有十个甚至更多的生长周期。另外,岩棉基材在其培植能力完全耗尽后还可以回收。简而言之,这也正是公司新的品牌倡议“为种植而设计”的精髓所在。”
改变规则关注的重点
另一个重要问题是,目前的作物栽培法规的关注点几乎完全集中在生产方法上。这一点固然很重要,但随着世界人口对作物产量增长的需求和可用资源的日益减少,仅仅关注生产方法是不够的。为了纠正现有法规中的不平衡性,洛科威集团及Grodan均认为,需要将关注点从生产方法,转向重视作物生产所带来的更加广泛的影响——包括对土地、水、生物多样性等其他资源的影响,以及作物生产的循环性。
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