世纪金融网Richa Naidu和Hilary Russ
旧金山/纽约（路透社）-不可能食品不再试图赢得一份令人垂涎的协议，向麦当劳公司（N：MCD）提供植物性汉堡，并告诉路透社，它无法生产足够的仿制肉类与世界各地的合作伙伴第一快餐连锁店。
这是仿肉制造商之争的最新转折，他们希望说服更多的餐馆提供肉馅饼。但目前尚不清楚与麦当劳的谈判进展了多大，麦当劳拒绝评论讨论。
路透社报道，Impossible不再与麦当劳进行谈判之后，Impossible竞争对手Beyond Meat（O：BYND）的股票周二飙升，收盘上涨12.5％。
周一早些时候，在美国拉斯维加斯举行的国际消费电子展上，Impossible宣布推出植物基猪肉产品后，该股上涨。这激发了人们对该行业的进一步乐观。
在谈到麦当劳时，不可能食品公司首席执行官帕特·布朗在接受路透社采访时说：“现在我们争夺他们是愚蠢的……在我们扩大生产之前，现在拥有更多大客户对我们没有任何好处。”
Impossible Foods及其竞争对手正在通过与快餐连锁店的合作来解决这个问题，以使美国人每年平均花费在外地食物上的人均收入约为3500美元。
去年，总部位于硅谷的私有食品公司与汉堡王（Burger King）合作，在美国推出了大豆基的不可能食品商。布朗说，“不可能食品”现在正在努力使产量翻番，而不是试图赢得麦当劳的规模。
他说：“我希望我们的容量比现在多得多，因为需求很高。”Impossible Foods表示，此前曾与麦当劳会晤，但拒绝透露有关何时决定无法支持潜在交易的细节。
9月下旬，麦当劳对P.L.T.进行了为期12周的测试。汉堡，使用Beyond Meat制作的馅饼。但是麦当劳尚未在其大约14,000个美国门店中的任何菜单上定期提供基于植物的汉堡包。
这家快餐连锁店在一份声明中说：“ P.L.T。是一种令人渴望的植物性汉堡，带有麦当劳为麦当劳制作的馅饼配方。”它拒绝提供有关加拿大测试结果的任何细节。
Beyond Meat告诉路透社，与麦当劳的对话进行得“非常顺利”，而且其全球新的和即将到来的工厂将保证帮助其满足需求-不仅在美国，而且在全球。
“我们必须在时间上与他们（麦当劳）合作，但是，是的，我们将能够在全球范围内满足他们的需求，” Beyond Meat的首席增长官Chuck Muth上个月在洛杉矶的一次采访中说道。位于安吉利斯的公司办公室。
容量问题
超越肉类（Beyond Meat）在5月份进行首次公开募股后估值约为50亿美元，在2017年和2018年经历了供应问题，当时汉堡连锁店A＆W Canada在全国范围内推出后不久就耗尽了Beyond Burgers。但是穆斯说，最近宣布的在加拿大和荷兰的设施将防止未来的困扰。
其产品是用豌豆蛋白制成的超越肉类公司（Beyond Meat）在11月告诉路透社，其目标是到明年年底在亚洲开始生产。
Beyond Meat投资者Unovis Partners的执行合伙人Dan Altschuler Malek说：“ Beyond Meat不想丢球，而市场上却正在建立惊人的意识，他们需要在不过度投入的情况下取得平衡。”“多年来，该行业将继续谈论供应压力，这不是因为产量没有增加，而是因为消费者需求继续超出预期。”
麦当劳通常与多家供应商合作，为汉堡和薯条等主要菜单项目提供组件。其他快餐公司-包括百胜！品牌??? （N：YUM）肯德基和邓肯品牌???已在菜单上测试并推出了植物性版本的菜单，这些菜单由主要供应商Beyond Meat或Impossible Foods生产。
Impossible Foods拒绝评论其何时可能拥有足够的供应或制造能力来与麦当劳合作。
Impossible的首席执行官布朗说：“当我们准备好去做时，我们当然希望他们成为客户。”“现在，如果麦当劳说他们希望我们出现在所有餐馆中，我们不得不说'对不起，我们做不到。'”
过去，Impossible Foods的产能问题曾伤害过客户。例如，6月，汉堡连锁店White Castle遭受了一个月的“不可能的滑块”馅饼短缺。
