世纪金融网总部位于泰恩河畔纽卡斯尔的面包师格雷格斯（GRG）周二上涨了12.5％，报收于13.91英镑，此前该公司公布了近期交易表现强劲。这家食品零售商报告称，在截至11月24日的八周内，公司管理的按需销售增长了4.5％，并相应提高了2018年的盈利预期，投资者正在关注格雷格斯的股票。
积极应对
这家英国领先的面包店食品零售商店在10月初完成了令人惊讶的强劲第三季度交易更新，尽管受到“特别炎热”天气的不利影响，当时对全年的预期仍保持不变。
今天，格雷格斯提供了令人惊讶的积极更新，突显了尽管英国高街困难时期，但直到10月和11月为止，动能进一步增强。
截至11月24日的八周内，同类产品的销售增长4.5％，超出了预期，并伴随着良好的成本控制。
“ 10月和11月的这种强劲交易尤其令人鼓舞，因为它建立在去年同期良好的可比销售额基础上，”令人兴奋的价值香肠卷，咖啡，甜甜圈和价值餐交易卖方的管理，这些卖方也转向了更健康的产品在机敏的首席执行官罗杰·怀特塞德（Roger Whiteside）的领导下。
在菜单上升级
“运营成本得到了很好的控制，尽管在今年的最后几个星期还有很多工作要做，但董事会现在预计全年的税前基本利润（不包括特殊费用）将至少为8600万英镑。”
先前的指导方针是税前利润“与2017年相近”，因此意味着PTP达到8130万英镑，这意味着今天的更新至少提高了5.8％。
专家观点
AJ Bell投资总监Russ Mould评论：
这也许不是最迷人的名字，但就股票市场而言，预算面包师格里格斯（Greggs）具有明星般的品质。该公司拥有出色的股息业绩记录，并且从未停滞不前，而是从其对传统烘焙的关注转向了近年来更广泛的廉价“随身携带”食品。
根据其一贯强劲的按需销售增长判断，这似乎是下注者的赢家，这一点在今天的体面交易更新中得到了体现。
该公司还一直在忙于减少对大街的依赖，方法是在可以捕捉到与工作，旅行或休闲相关的人流的地方开设新的网点，例如智库，机场等。
由于格瑞格斯（Greggs）生产大量出售的商品，因此，商品在运营上具有很高的适应性，换句话说，任何销售增长都会对获利能力产生巨大影响。
因此，本来已经很强劲的第三季度的增长势头促使今天的实质性收益提升。
经营性杠杆运作是双向的，交易的恶化也将对下行带来不成比例的影响。尽管格雷格斯不受消费者大背景下发生的事情的影响，但其诱人的价格应能为抵御经济不确定性提供一定的弹性。
