世纪金融网迈克尔·希策（Michael Hirtzer）
芝加哥（路透社）-试图通过种植用于制作玉米饼的玉米来增加收入的美国农民可能被迫出售其作物，而乙醇或动物饲料的生产商却蒙受损失，因为通常人类食用级产品的供过于求。
玉米和大豆等最常见谷物的供应过剩已经蔓延到利基市场，因为在四年的丰收减少了农民的收入并压低了主粮价格之后，许多农民转而种植不同品种的种子以多样化并提高收益。
白玉米约占美国146亿蒲式耳玉米收成的1％，与商品化黄色玉米相比，每蒲式耳的溢价可高达1美元。但是保费价格已经跌至四年低点，仅比芝加哥交易所玉米期货（Cc1）高出5美分。
在伊利诺伊州，伊利诺伊州，肯塔基州和内布拉斯加州等州，太多的农民种植白玉米。2017年玉米价格连续第五年下跌，创纪录的美国库存推高了种植者寻找潜在高价值替代品的机会。
但是，随着致力于白玉米，有机和非转基因玉米等品种的种植面积不断增加，转用这种菌株的农民的收益已经缩水。
百事可乐公司（O：PEP）子公司Frito-Lay等公司使用白玉米制作玉米片，玉米饼和玉米片制造商也使用白玉米，包括芝加哥的Azteca Foods。在南非，它作为早餐主食的一部分被食用，而在哥伦比亚和委内瑞拉则被称为槟榔的小馅饼食用。
在伊利诺伊州南部连续十年种植白玉米的兰迪·安德森（Randy Anderson）表示，市场已经变得拥挤。当地的电梯，例如在俄亥俄河上装载谷物驳船的aBungeLtd（N：BG）设备，正在以低于其生产成本的价格购买白玉米。
安德森说：“我觉得在不久的将来可能会有更好的出价。”他补充说，他坚持每蒲式耳再加20美分，使他更接近于获利。
美国白玉米的溢价在2015年和2016年飙升，原因是南非干旱减产导致美国出口量增加以及墨西哥的需求增加，墨西哥也将白玉米运往南非。
但是，由于创纪录的玉米收成，南非的供应再次充足，因此全球供应量超过需求量。
安德森（Anderson）在2016年卖出了一些白玉米，价格比芝加哥期货交易所（CBOT）期货高90美分，现在可以比期货高出约10美分。他说：“今年，白玉米的价格与黄玉米的价格相同。”
CBOT 3月玉米期货（CH8）收低1/4美分，至每蒲式耳3.48-3 / 4美元，略高于12月触及的合约历史低点3.46-3 / 4美元。
DowDuPont Inc.（N：DWDP）农业部门特种玉米经理Roger Theisen说，由于白玉米种植地区集中在美国的几个州，因此与较广泛种植的黄色菌株相比，该品种更容易出现更严重的价格波动。在电子邮件中。
他说：“这意味着一次天气事件可能会对该地区的白玉米产量产生重大影响。”
根据业内消息，陶氏杜邦在全球白玉米种子市场中的市场份额高达90％。该公司拒绝评论销售量或市场份额，但Theisen表示，“整个食品玉米市场正在增长。”
根据美国农业部的数据，截至11月，美国白玉米出口量为148万吨，比2016年的163万吨减少了约10％。这些销售额从2016年的3.67亿美元下降到3.12亿美元。
有迹象表明2018年可能会进一步下降。《全球风险管理》（Global Risk Management）分析师马克斯·托马斯·奥尔森（Max Thomas-Olson）表示，南非很可能会恢复为净出口国的地位，从而限制对美国船运的需求。
特种谷物买家Lewis B. Osterbur and Associates总裁Ben Scholl表示，他的许多农民客户正在寻找出售白玉米的地方。
Scholl说：“最终用户拥有了他们所需要的一切，还有更多可供购买的东西。”
肯塔基州斯特吉斯市56岁的农民里德·怀特（Reed White）说，今年春天，他将在最近的记忆中第一次不种植白玉米。他无法获得足够大的合同来向当地玉米饼生产商供应白玉米，而只能种植黄玉米。
他说：“如果我们能获得更多的业务，我们可能会考虑为他们发展。”
Frito-Lay供应商的谷物处理商Andersons Inc（O：ANDE）说，它有一个等待名单的农民有意为该公司种植白玉米或其他特色品种。
“农民等待两到三年的情况并不少见，”安德森（Andersons）食品和特种配料总监安迪·沃尔玛（Andy Vollmar）说。
