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在这个系列中，Instagram图标，企业家与流行的Instagram帐户背后的负责人交谈，以找出他们成功的秘诀。
一次糟糕的约会帮助启动了Samira Kazan的Instagram事业。
她开始对网上约会感到沮丧，2015年7月14日晚上，她穿着紧身上衣去第一次约会，看到那个男人盯着她的 “食物宝贝”。尴尬的是，她回家后哭了起来，在网上寻找调理胃的技巧。在发现吃健康的早餐是最重要的提示后，她决定试一试。
“我说，'我要试试这个，因为我要照顾好自己 -- 和所有人上床!'” 她说。她决心专注于单身时保持快乐-并为自己和其他人健康饮食。
Kazan在Instagram上使用 @ AlphaFoodie，拥有600,000多个关注者，并以其富有创意的冰沙碗，几何水果形状和丰富多彩的早餐而闻名。但是在社交媒体上分享美食之前，她很少吃早餐-导致大多数早晨在工作中感到分心。她会定期让她的同事在上午11点吃午饭 -- 他们总是说现在还为时过早。
在喀山的工作中，专注至关重要。她是伦敦大学学院的博士后研究员，在她的研究中，她分析了在MRI扫描仪中进行的实验中的大脑信号，以测量大脑的哪些区域何时处于活动状态。牛津大学博士毕业生还向大学生教授物理和数学，但她目前正在休假一年，以便专注于Instagram和伦敦的家教。
如此独特的背景如何帮助喀山在Instagram上取得成功？“我是个科学家，” 她说。“根据统计分析，我看到什么有效，什么无效。”如果她看到自己的追随者更多地参与某些内容 (例如流行的冰沙)，她知道发布类似的照片将有助于她的帐户增长。另外，她开始使用数学，对称性和形状来区分自己的帐户 (想想鳄梨星和火龙果球)。
请继续阅读，以了解与她的日常工作相比，喀山从Instagram赚了多少钱，她对食用花卉的看法以及为什么她拒绝了近35,000美元的广告报价。
这次采访经过了篇幅和清晰度的编辑。
1.您是如何开始使用Instagram的？
我去谷歌寻找健康早餐的想法，我开始听到更多关于奇亚种子和羽衣甘蓝的事情。我以前从未听说过这些 -- 这是大约两年半前的事了。我去市场买了一些果岭，然后开始实验。我的第一个是冰沙碗，里面有菠萝，香蕉，酸橙，燕麦末和菠菜或羽衣甘蓝。当我开始尝试这些冰沙碗时，我的工作感觉更好，注意力更集中。我开始鼓励每个人都吃它们，因为它确实对我有帮助。
我们的意图绝不是在任何社交媒体上发布这些照片 -- 这只是为了我。但是当我给我妹妹看照片时，她说，“你为什么不把它放在脸书上？”我说: “不，我不想炫耀我在吃什么。”她坚持，所以我制作了一张Facebook专辑，并与朋友分享了一两个月的早餐。然后，他们说: “请停止向我们发送垃圾邮件! 你能上Instagram吗？”我对社交媒体不满意，但两三个月后，有一天我很无聊，开了一个Instagram账户，开始分享。我注意到人们开始喜欢这些照片，当我吸引100位关注者时，这对我来说很重要。我当时想，“一百个人相信我的所作所为!”我开始注意到一种趋势-每当我发布冰沙时，它就变得非常受欢迎，并且吸引了很多关注者。它在不断增长。在那之后，我被《Vogue》杂志报道，我认为这带来了曝光。之后，我被邀请到中国出现在他们的国家电视上。
在这一切发生的同时，我全职为大学生教授核磁共振物理和数学。随着帐户的增加，我开始收到飞往意大利戛纳，迪拜等地进行研讨会或赞助活动的邀请。在学术界，你有一个月的假期，我会下班，把这些假期作为Instagram的工作日。
2.您花了多少时间在帖子上，这意味着什么？
我可能花了两个小时计划和创建，再加上购买和购买食材。我有三个人为我工作 -- 两个兼职和一个全职。通常，我们不只是进入厨房进行创建-我们去咖啡店进行计划。我们会说，“明天，我们会做一个看起来像这样的冰沙。”我总是尝试并提出想法，但有时效果很好，有时效果很差。但是实验很有趣!
假设我们要做一个奶昔碗。我的冰箱里总是有冷冻配料。在抽屉里，我有冷冻的香蕉，蓝莓，草莓-所有可能被冷冻用于冰沙的水果。所涉及的是设计: 我们要做一个冰沙碗吗？我们要在上面装什么样的装饰品？重要的是要考虑feed的外观 (例如 “我今天想做粉红色”)。我们经常买的东西是可食用的花。我花了这么多钱买可食用的花。这是一项投资!
我们真正花费大量时间的是为客户开展的活动。如果我们知道我们正在为某人做广告，那么我们花在广告上的时间比我们自己的照片要多得多。我们希望确保它看起来有趣，吸引人且富有创意，因为如果广告看起来更具创意，那么追随者就不会介意。
3.你的内容策略是什么？您如何决定发布什么以及何时发布？
这是统计和数学。如果你看到你的追随者参与某些内容，并且喜欢和节省的数量增加了，你会想，“好吧，如果我想让我的账户增长，我一定会做得更多。”另一个方面是数学形状。我不知道这是什么，但是人们对任何数学设计都有反应。我的追随者非常喜欢水果，对称和成对的圆圈。如果我把两个冰沙放在一起，它会比一个冰沙更吸引人。两个人似乎总是比一个人好。而且，如果您有一个用正方形和三角形装饰的馅饼，它比上面带有一些草莓的馅饼更具参与度。
至于灵感 -- 即使走在街上，你也会得到灵感。有来自其他人的灵感。到处都是艺术。这是您自己的扭曲以及您如何看待它。一天，工人们在外面做砖墙。我想，“我要做一个水果墙。”
4.你如何利用你的Instagram账户，你在多大程度上把它货币化？
钱不是这里的主要驱动力。有时，在Instagram上的一天，我的收入与两个月内作为大学教授的收入相同。但是Instagram并不稳定。总的来说，这是非常可变的。我热爱数学，并且我将数学作为一种爱好来教-即使在Instagram上，我仍然每天都在英国这样做。我依靠这作为我的收入，尽管收入不高。你可以在一次Instagram活动中赚很多钱，但你不知道 -- 有一天，你可能会醒来，Instagram已经不在了。
我真的很喜欢长期合作，因为它们对您和品牌都更好。它显示了忠诚度，这意味着你在接下来的六个月里有稳定的收入。有时，从六个月的合同中，您作为大学老师的收入超过了一整年。
我收到了很多竞选请求，但我拒绝了很多请求-要么是因为我不喜欢它们，要么是因为它们与我的工作不一致。两周前，我收到了一个我永远不会做的事情的请求: 25,000镑两个帖子为电子烟做广告。我甚至不喝酒，不吸烟，我不支持吸烟，这不是我同意的观点。这个品牌试图从没有尼古丁的情况下变得更健康的角度出发，我说，“我真的很抱歉 -- 这不适合我。”
5.你对其他想在平台上建立品牌的人有什么建议？
使用标签，让你的图片有趣。如果您的帐户没有增长，请不要担心。如果您发布一张很酷的照片，那么每个人都会分享它并在其中标记您。人们通过分享你的照片获得追随者，你获得追随者和曝光。另外，请查看网格并计划您的提要。假设下周我有九张照片 -- 我会看看它们是如何相邻的。
问你的追随者问题，并表现出你的兴趣。人们喜欢被问到 -- 如果我说，“左还是右？” 在标题中，他们想参与其中。我也喜欢Instagram的故事。我总是做民意调查，问我的追随者，“你更喜欢哪一个 -- 这个还是这个？”
另外，如果您拥有Instagram帐户，则不能一直通过广告向关注者发送垃圾邮件。平衡非常重要。如果您为某件事做广告，那么您实际上要相信自己的广告是非常重要的。当你与任何品牌合作时，无论是小的还是大的，尽你所能是非常重要的，因为如果你做得很好，他们会回到你身边。
6.许多人对Instagram有什么误解？
人们认为这很容易。有时我会收到很多负面评论。人们认为我们不知道自己在做什么，我们有资格。他们没有意识到我们真的为追随者努力工作。这就像一份全职工作 -- 这就是为什么我要有人帮忙。这是很多工作。
请参阅下面的 @ AlphaFoodie最喜欢的五个帖子。
“我喜欢这些几何图案，我的学生也很喜欢。他们的灵感来自于我对数学的热爱。”
信任的水果圈，是吗？？名字？？-# 卷心菜 # 粉色火龙果 # 番茄 # 甜菜根 # 猕猴桃 # 洋葱 # 橙色 # 石灰 # 葡萄柚 # 龙果 # 糖果 # 天然 # 阿尔法美食家
萨米拉·喀山-伦敦 (@ alphafoodie) 在pDT下午10:46 2017年9月12日分享的一篇帖子
“我的招牌冰沙碗，与我最喜欢的品牌之一英国皇家阿尔伯特 (Royal Albert of England) 进行了有史以来最酷的合作之一 (将于2018年9月底在全球范围内推出)。”
最初的计划是制作星期六的 # 粉红色冰沙，但是找不到冷冻香蕉？？，这是草莓和蔓越莓冰沙的另一张照片？，食谱在博客上，链接在我的生物 @ alphafoodie快乐星期六大家？# whpyoungatheart
萨米拉·喀山-伦敦 (@ alphafoodie) 在pDT下午11:44 2017年3月17日分享的一篇帖子
“我喜欢这堵水果墙，它的治疗效果很好。”
结核病到墙上，是吗？我度过了最美好的一天，遇到了很多很棒的人，与 @ waitrose一起庆祝有机公国25周年。最精彩的是与最迷人的威尔士王子 @ ClarenceHouse会面，超级有趣，超级脚踏实地，有着惊人的幽默感，迫不及待地想和你分享更多的东西 # DuchyAt25 # alphafoodie快乐星期五大家？？
萨米拉·喀山-伦敦 (@ alphafoodie) 在pDT下午10:54 2017年9月7日分享的一篇帖子
“我也喜欢我为贝利所做的这项运动，因为它涉及一些科学制作 (使用干冰在10秒内制作冰淇淋)。”
十秒钟内冰淇淋，是还是不是？? -我做了这个美味的 @ BaileysOfficial冰淇淋？为了我朋友的生日 # 派对？每个人都对它 (真实的故事？) 感到惊讶，他们说我看起来像个疯狂的 # 科学家 ？？？。这是我如何做到这一点: 1杯百利爱尔兰奶油2杯双奶油 (素食主义者可以使用椰子奶油) 1/2杯炼乳1/2汤匙香草提取物1杯半杯全粉干冰 (如视频所示) 很多爱？？# Baileys # DontMindIfIBaileys # alphafoodie # ad免责声明: 干冰需要在通风的环境中小心处理。你应该戴防护手套和安全眼镜。等到干冰完全融化并且没有蒸气释放后再食用。
萨米拉·喀山-伦敦 (@ alphafoodie) 在pDT上午4:04 2017年9月7日分享的一篇帖子
“这是我最喜欢的冰沙碗，因为它是我最喜欢的颜色 (也是风味)，并且在互联网上共享。”
tb到粉色冰沙？是吗？# 阿尔法美食家 # 粉色
萨米拉·喀山-伦敦 (@ alphafoodie) 在pDT下午10:37 2017年7月4日分享的一篇帖子
