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今天，几乎每个人都在考虑健康，最近纽约市成为第一个要求使用盐警告标签的城市时，这一点得到了强调。
当出现任何重大趋势时，聪明的企业家和老牌商业领袖都在寻找机会，而当前对健康的关注不仅可以减轻美国的腰围，而且有可能增加各种公司的利润。
这是这种共生关系的一个很好的例子:
消费者寻找更简单健康的饮食方式。古饮食诞生了。繁忙的日程安排使古饮食的拥护者很难创造出许多需要各种各样的古饮食成分和高于平均水平的烹饪技巧的菜肴; 这些包括甜食。古零食成立并开始向这一细分市场销售。市场广泛，因此，paleo Treats需要运送产品，并且由于该公司出售食品，因此产品需要相当快地到达。联邦快递是托运人的自然选择。如果像paleo Treats这样的公司取得成功，联邦快递可以从paleo Diet运动中受益。联邦快递给paleo Treats一笔小企业赠款，希望它会成为 -- 如果我能从 “卡萨布兰卡” 那里窃取一条线 -- “美好友谊的开始”。综上所述，如果古饮食对消费者有效，那么古饮食就可以取得长期成功。如果paleo Treats表现良好，FedEx也会获利。
这里有一些教训。首先是聪明的企业家总是在关注趋势，并找到他们创造的痛点。例如，在饮食和健康领域，普通消费者可能很难轻松获得所需的食物和成分。
美国人以拥有相当大的甜食而闻名，但是创造符合古饮食指南的糖果并不是一件容易的事，所以那里有机会。斯蒂芬·查尔斯·林肯 (Stephen Charles Lincoln) 1999年在纽约创立了蛋白质面包店，他认识到同样的事情，但受到不同饮食和健康趋势的启发。他看到个人健身，私人教练和健身房会员运动创造了对高蛋白产品的需求，后来也进入了无麸质趋势。
营销对这些趋势的好处是，起初，竞争环境相对不拥挤。不利的一面是，许多趋势都有自然的生命周期，有一天它们开始下降或至少趋于平平。然而，如果你的产品或服务有一个更广泛的一般类别 -- 这里的例子是健康食品 -- 你可以在某种程度上转向，就像林肯通过进入无麸质区域所做的那样。
但是，到目前为止，我提到的公司中最重要的一课也许是FedEx如何培育paleo Treats，认识到如果paleo Treats成长，这也是FedEx的胜利。如果您不想将一切都押注于上升趋势，请找到一种与某人合作的方法!
你能为那些希望乘着下一波浪潮席卷消费市场的初创企业提供什么服务或产品？即使你不能像联邦快递那样提供赠款，也许你可以调整你的价格或你服务客户的方式，让这类初创公司受益，并建立他们与你的公司的关系和依赖。
